Teniamos previsto haber publicado este articulo para mediados de marzo, pero el Covid-19 nos trastocó los planes, a dia de hoy y ya que parece que la situacion esta controlada y volvemos a una relativa «normalidad» es momento de que vea la luz este reportaje sobre uno de los bares mas longevos de Orereta/Errentreria… además de ser un local muy peculiar, por su historia, sus dimensiones y sobre todo por la tremenda actividad que ha desarrollado este local desde que el 22 de Octubre de 1992, David Muñoz, «Mendeku». Este Oreretarra de adopcion aunque Egiatarra o Porrontxo, de nacimiento y paisano de gente «ilustre» como Raimundo Sarriegi (nacido en el caserio «Kojaenea»), la activista Anarkista y feminista, Kaxilda Hernaez o Gladys del Estal…
«Mendeku» coge el Aker en el antiguo local donde se ubicó el «Itsas-izar», donde 3 años antes una bomba colocada en la puerta explosionó a las 5.15h un 13 de Mayo y 12 dias despues ETA en un comunicado NO se responsabiliza de esta accion…
58 m2 esta es la supercie del local, pequeño… pero mas que en numero, la distribucion y el sitio condiciona mucho el funcionamiento del establecimiento y lo que es digno de admirar es que despues de vueltas y vueltas, renovaciones, eventos y mucho pensar, hoy en dia funciona y lleva casi 30 años de vida con la misma gerencia…
«Aker Kafe Rock and Food» asi se llama ahora el bar a dia de hoy… pero es que desde hace 28 años los cambios han sido constantes… como hemos dicho en el titular, que aunque seas pequeño en tamaño, eres enorme en cuanto a prestaciones, es desde luego para estar orgulloso… Un local peculiar… curioso… con muchos incovenientes, pero tremendamente agradecido… Un local a cota cero… es decir a ras del agua… como todos sabemos a la altura de las antiguas marismas… zona inundable… mareas vivas era sinonimo de inundacion, hay fotos con el agua hasta el escalon de la entrada… de dentro para fuera…
Txupiteria… Pub… Cafe… Conciertos… Monologos… Post-bodas reducidas… y hasta una pelicula han rodado dentro del bar… «Rubia Rota» increible bagaje para un local de estas caracteristicas… Y no solo esto ahora tambien con cocina… una verdadera obra de ingenieria para instalar una cocina pequeña pero muy remolona en un lateral del bar… plancha, fuego, estractor, fregadera… todo lo necesario para ofrecer una amplia carta y pasar de los habituales pintxo frios que ofrecia Mendeku y las tortillas de la «Sagra» a todo tipo de comida incluida paellas de marisco por encargo…
En definitiva transformarse para seguir en la cresta y reinventarse para seguir junto a sus amigos mas que clientes que lo que si podemos dar cuenta de ello es que es una clientela fiel y duradera a traves de los años… creciendo «Mendeku» junto a estos e incluso verles su trayectoria desde que tenian edad de salir hasta que ahora tambien van junto a sus recien nacidos…
Excelente ejemplo de trabajo de este es ex-vocal de grupos de punk-rock como «Aze Goze» y «Mendeku» y ahora referencia del espacio hostelero de Orereta…
Y no podemos olvidarmos a Lorena Hernandez y Julen Palenzuela excepcionales currelas y amigos junto a «Mendeku» en el Aker durante muchos años… y ahora Nerea Velasco que ha sido la asesora de una nueva oferta de bocatas y pareja de «Mendeku» que entra a formar parte como parte de la plantilla actual…
Deseamos otros tantos años en la brecha y estaremos a la espera de las sorpresas que le quedaran a «Mendeku» por ofrecernos… Si no habeis pasado todavia por alli… ya sabeis…
AKER KAFE ROCK and FOOD (Maria de Lezo 1)
Orereta/Errenteria
MenPe Press 