Histórico bar, ahora Restaurante de la calle Santa Maria/Andre Mari Kalea, posiblemente sobre 1820/30 Carniceria y/o matadero… (El letrero que se ve en la piedra cuando le da el sol, atestigua restos de un cartel cincelado en la piedra que se intuye como carnicería, también hay un par de argollas todavía en su sitio y una piedra que han sacado a la luz, fuerte y grande y preciosa). Después pasó a ser una bodega, como fueron la antesala a los bares que conocemos actualmente, y en los años 50… bar Romeral y en 1988 pasa a denominarse Gaztelu Ostatua, donde Mari José y Joserra han llevado las riendas hasta el año 2008, es decir 20 años donde los desayunos de Madalenas hace muchos años han sido leyenda urbana de una realidad absoluta… después del encierro encontrar mesa para almorzar era tarea para casi imposible…
Y desde 2008 Haritz, el hijo de estos, da un vuelco al bar y lo convierte únicamente en Restaurante en una apuesta arriesgada pero con un resultado mas que satisfactorio, donde hoy en día es uno de los restaurantes de referencia de Orereta.
En enero de 2020 empiezan una reforma integral del restaurante, como se ve en el video, y como gran novedad: el local que usaban de almacén, justo en la parte izquierda de la puerta principal (antiguo local del club Urdaburu de montaña), se integra en el Restaurante y la mitad de este local servirá para almacén y para los empleados del Rte y la otra mitad será la puerta principal para acceder al mismo…
Esperan terminar la obra para primeros de Junio, otra cosa sera cuando podran reabrir por el tema del Covid-19, pero ganas no les faltan y desean estar cuanto antes con sus amigos y clientes y estan convencidos que ya falta mucho menos…
Seguirán la misma linea de trabajo, aunque maduran la idea de introducir alguna novedad importante que ellos mismos desvelaran cuando este la obra terminada, o cuando dejen abrir a Hostelería viendo como el Covid-19 ha afectado a este sector…
En definitiva… mas de 30 años en pie y con esta renovacion seguiran al menos otros 30 mas en funcionamiento…. Animo y suerte chic@s…
MenPe Press 